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2016-12-01

HOME COFFEE ROASTER / キトキ / TEkaraTE

<2016.12.4出展者のみなさまご紹介>

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HOME COFFEE ROASTER

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三重県津市白山町の住宅地。

ご夫婦で営むコーヒーとスコーンのちいさなお店。

「HOME COFFEE ROASTER」

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旦那さんがコーヒー豆を焙煎し、

奥さんスコーンを焼いて。

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コーヒー豆は生豆の状態で水洗いし、

”完煎”と”深煎り”の2つの状態に焙煎

味に幅を奥行きを持たせるためにブレンドしておられます。

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「ブレンド=混ぜもの」ではなく、

シングルオリジン(単一の産地)では表現できない、

HOMEだけの特別なコーヒー。

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毎日を丁寧に。と思っていても、

疲れて何もしたくない日や、

子どもを叱り倒して、ヘトヘトになる日もたくさん。

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やさしい気持ちを持ったひとが、

どこかで頑張っているということだけで、

ただただ、力をもらえることがあって。

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前回、初めて出展していただき、今度で2度目の

「HOME COFFEE ROASTER」さん。

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コーヒーとスコーン。

おいしい。ということ以上に、

感じられること、教えてもらえることが、たくさん。

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各地でたくさん開催されているイベント。

出展するときは、

もちろん自分たちのコーヒーやスコーンが売れてほしいけれど、

まずはイベントの本質に沿うことを心掛けています。

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その中で、自分たちが大切にしていることを表現し、

イベントに関わる全ての方に共感していただけたら、

後から付いて来るものがあると思っています。

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もし、売り切れてしまっても、

お客さまが来てくださる限りは、

その場にいて、最善を尽くしたいと思っています。

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みなさんにとっての「大切な場所、大切な時間、大切な人」に

寄り添うコーヒーとスコーンを。

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facebook&instagram:HOMECOFFEEROASTER

webshop: https://5454cm.thebase.in/

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キトキ

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「キトキ」として、写真撮影の活動を行う

まさきさん・きよこさんご夫婦。

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当たり前なんだけど、

ご夫婦とはいえ、それぞれの視点があり、眼差しがあり、

撮影されたお写真を見るとどちらが撮影したものなのか、

ちゃんと分かってしまう。

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お2人だから撮れる写真。

うちの旦那が撮る写真とは、また違う写真。

それが面白いなぁ。って。

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この市からスタートした青空写真館の活動、

もう6年になるんですね。

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早いような、まだまだなような、

何も変わっていないような、

少しずつ前進しているような。

そんな気持ちだというお2人。

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一度撮影させてもらった方、ご家族に

また会えることが何よりもうれしくって。

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ん??

どこかで見たことあるご家族、、??

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キトキ 青空写真館

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一組の撮影は30分程。

道明寺天満宮内で撮影場所を見つけ、撮影します。

(野外での撮影となりますので、雨天の場合は中止)

◉撮影プラン(当日に申し込みください)
 ①通常プラン/撮影費+プリント(2Lサイズ2枚・Lサイズ6枚)4000円
 ②期間限定 家族カレンダー
(1度の撮影で12ヶ月分撮影し、オリジナルカレンダー台紙にセットします)5000円
◉オプションプラン
 ①写真データ(通常プラン・プリント分)4000円
  写真データ(カレンダープラン・プリント分)5000円
 ②木製フォトフレーム 2800円〜5000円
 ③フォトパネル 2800円〜4000円
 ④焼き増し 各種
すべて送料込みの料金です。
上記以外のご希望があれば、お気軽にご相談くださいませ。

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普段は予約制で受けている撮影も、

12月の市では、原点に戻って、予約なしで、

当日ブースに来られた順番で撮影をお受けするとのこと。

限られた時間ですので、やむを得ず、

撮影のご希望に添えない場合もありますこと、あらかじめご了承ください。

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写真と過ごす日々。

写真のある風景。

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http://masatokiyo.exblog.jp

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TE kara TE

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飲食店のオープンを目指しながら、

現在、燻製モノを手掛け、

イベント/注文販売している

「TE kara TE」高森夫妻。

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飲食とは全く関係ない仕事に就きながらも、

”趣味”を越えた”料理”を仕事にしたい。と、

つくるのが好きだったという「燻製モノ」での活動を開始。

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今年の秋はさまざまなイベントに立て続けに出展。

時には迷いながら、立ち止まりながら、

確実に目標に向かって進んでいる「TE kara TE」さん。

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たくさんの工程、下準備。

手間暇、時間をたっぷり掛けて、

ようやく完成へ辿り着く燻製モノ。

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燻製の奥深さや楽しさ、

初めての出会い、

「こんなものも!」と、新鮮な出会い。

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口に入って、おしまい。

ではなく、後に長く余韻の残るもの。

そして、またすぐに「会いたい」と思ってしまう。

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あの味に、そして高森夫妻に。と

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エピソード満載☆愉快☆高森夫妻

(掲載写真 / TEDUKURI NO BOOK vol.1撮影分より)

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FB  www.facebook.com/tekarate.kunsei

Instagram http://instagram.com/te_kara_te

HP http://niko502.wixsite.com/tekarate

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2016.12.4 MAP(訂正版)

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通路右 28〜31のブースの並び。

ここは奥行きもなく、ブース空間が狭いため、

1つ減らし、移動しました。(Rap!Rap!さん)

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そして、インフォメーション裏では、

TEDUKURI NO STAFFたまさんによる、

ワークショップ第2弾!を行いまーす。

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詳細は明日、、、

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お天気、もちますように!

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http://www.tedukurinoichi.com

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撮影スタジオ38_Field.

道明寺天満宮手づくりの市

NEXT 2017.3/20(月・祝)

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