モロッコカフェ halwa / une table
今回の手づくりの市で、
試験的にリユース食器を一部のブースで導入することとなりました。
（使用した食器は、会場にて洗浄して使い回すことは致しません。）
導入にあたり、みなさまのご理解とご協力のお願いいたしますー
ー使用ブースー
・detour
・モロッコカフェhalwa
・une table
また、たこ焼きの「タコ帆３１」さんでは、
ご自身で所有のリユース食器をデジポット制（一時預かり金を払い、食器返却時に返金）で
使われます。
食べ終わったリユース食器は、
提供したブースにてそれぞれ回収し、
わたしたちが洗浄を担当します。
食器の返却のご協力、どうぞよろしくお願い致します！
●モロッコカフェhalwa●
藤井寺商店街、路地の奥にある小さなモロッコカフェ。
急に異国の路地に迷いこんだような。。
エキゾチックなお店でいただけるのは、
タジンやクスクスをはじめとしたモロッコ料理や
モロッコ出身の旦那さまのお母さんに習ったという、モロッコパン。
タイの屋台でよく食べたという「カオマンガイ」（蒸し鶏のごはん）など、
店主の辰巳さんが、
旅をして食べたおいしい記憶を辿ってつくるお料理やケーキたち。
聞いたことのない名前や食べたことのないお料理たち。
でも、辰巳さんのフィルターを通してつくられたお料理は、
クセのある食べ物が苦手な私でも、とってもおいしくいただけて、
まるで旅した気分！
今回の手づくりの市には、
「レモンチキンのタジン＆モロッコパン」をご用意。
チキンがホロッと柔らかく、
レモンの風味でさっぱり、やみつきになるおいしさ。
一度お試しあれ！
Re:リユース食器使用ブース
モロッコカフェhalwa → ●
●une table●
手づくりの市で大人気のジンジャーエール屋さん。
皮をアクセントに加えたジンジャーシロップを
ウィルキンソンの炭酸で。
シンプルだけど、味わい深いジンジャエール。
そんなシンプルなジンジャエールに加え、
いつもさまざまなフレーバーをご用意くださる今回は、
先日の沖縄旅行で、やみつきになった「シークワーサー」を。
たっぷりと絞って、提供してくださるとのこと！
ジンジャエールはもちろん、
お料理やケーキに焼き込んでつかうのもあり。の
ジンジャージャムもご用意。
しょうが好きな私には、とっても「うれしおいし」のひと瓶。
毎回、少しずつ変わるロゴデザインも
かっこよくって、いつも楽しみなのです。。
Re:リユース食器使用ブース
une table → ●