tororuパンの日、ありがとうございました！
まぁ、すっかり報告が遅くなりました。
10/29(fri)の「tororuパンの日」。
いつも来てくださる方や、久しぶりの方、初めましての方。。などなど、
たくさんの方に連れて帰っていただきました。
ドーナツは、天然酵母のものにありがちなどっしり感は、全くなくって、
軽い食感にこだわって、つくったもの。
うまーい！
スパイスシュガーは、シナモンやクローブなど数種類のスパイスが、
絶妙に配合してあって、子どもは苦手かな・・と思いきや、
ドーナッツ9割方、息子に食べられる・・
秋色ジャムのパンは、
ほんのりと甘いジャムが、粉の風味がしっかりと感じられるパンと
合わさっていて、いやー、試作いただいた時は、「・・・」だったパンが、
こんなにおいしく出来上がるなんて、
毎日、試行錯誤して焼き続けた、というtororuさんの努力の賜物だな。。と
しみじみと思い、いただく。。
のはずが、あまりのおいしさに、すぐになくなる・・
また食べたい。。と思う、そんな味わい深いパンたちでした。
そんなおいしさをこの場所からじんわりと伝えていけたら。。と思っております。
次回は未定ですが、未体験の方は1度ぜひ。
服を試着するtororuさん。
好きなもの・質感がそれはそれは、よく似ている。
自分がつくる服も彼女が着ると、新しい発見が必ずある。
今年は、オーソドックスなものより、変形したもの、
ボリュームがあるものが気になるな。。
