a day

お天気が心配な日々が続きますが、どーなるんでしょうか！？

わかりません！！


手づくりの市は、荒天中止となります。

また雨の場合は、雨の状況により開催時間を変更や短縮する場合があります。

いずれにせよ、開催につきましては、HPにてお知らせいたしますので、

ご来場の予定をしてくださっている方は、当日ご確認よろしくお願い致します。

出展者の方には、前日の予報で「雨マーク」が出ている場合は、

当日の対応をメール致します。



とにかく今は祈るのみ。



出展者のご紹介つづけます。








・菓子工房ナボット・



河内長野に昨年10月、念願のお店をオープンされた千佐さん。

お店では、焼き菓子をメインに生菓子を数種類とカフェスペース、

日替わりでパンも焼いておられます。

季節ごとに登場する新作のお菓子たち。

本当にお菓子を焼くのが好きなんだなぁぁ。。というのが伝わってくるようです。

デコレーションケーキなどのオーダーもお店ではお受けされていますが、

手づくりの市には、生地のおいしさがしみじみと感じられるような

焼き菓子をお持ちくださる予定です。


また今回は、焼き菓子といっしょに

お店にも置いておられるお父さまが育てられた草花の鉢植えも

お持ちくださいます。






・tororu・



第1回目の開催からご出展してくださり、

それをきっかけに本格的に独学でつくり続けている自家製酵母パン。

オーガニックレーズンや季節の果物から、酵母を起こし、

厳選した素材と自家栽培の野菜やハーブを使って、焼き上げたもの。


たくさんのパン屋さんが参加する中で、

より自分らしいパンを。。と考え、今回ご用意してくださるのは、

素材のバランスや風味にこだわったロールパンやレーズンパンや、

数種類のチーズやハーブを組み合わせたパン、

水は加えず、オリーブオイルと白ワインで捏ね上げたフォカッチャなど、

お酒が大好きなtororuさんらしい、「お酒に合うパン」たちです。



風合いのある生地にこだわってつくる布小物は、

袋ものを中心に並ぶ予定。

余計なものは付け足さない、シンプルなカバンはとてもかっこよくって、

私はすごーく好きです。







もうすぐ開催！→5/23の手づくりの市のこと